「走る日本市」プロジェクト「鹿児島・熊本」編。

May 12, 2018

中川政七商店様監修のもと、弊社がプロデュース・デザインを担当しております。JR西日本様、ジェイアールフード西日本フードサービスネット様と打ち合わせ・会議を重ね、約半年をかけて完成。リサーチから始まり、商品の選択、デザイン、上代下代・ロット等、価格設定まで充実したプロジェクトとなりました。大阪〜福岡の新幹線にて販売されております（8月末まで）。通販でも購入できますので是非ご覧になられてください。

通販サイト　http://www.jwfsn.com/business/shinkansen_service/wagon/#nipponichi_new

プレスリリース　https://www.westjr.co.jp/press/article/2018/04/page_12277.html

ひとつひとつにつきましての詳しいストーリーは、今後アップしていきます。まずは全商品の詳細です。

鹿児島
文旦檸檬セット（ボンタンアメ＆瀬戸内レモンアメ）
大正13年発売以来、長く愛され続けるボンタンアメと、中国・四国地方限定販売の瀬戸内産レモン果汁の爽やかな風味を活かした瀬戸内レモンアメを、特別アソートとしてお届けします。昭和30年代に一時期販売された缶入りボンタンアメのデザインを元にした、オリジナルのケースに包みました。もちもちとしてやわらかく、かつ弾力のあるオリジナルの食感。昔も今も変わらない、懐かしい味をお召しあがりください。
［セイカ食品株式会社］  ¥550  ボンタンアメ8粒（標準40g）×2個、瀬戸内レモンアメ8粒（標準40g）×2個

鹿児島
奄美泥染ストール
分担業で製織される本場奄美大島紬。金井工芸は、糸、絣染めの工程として行われる「泥染め」を担います。奄美大島に自生する車輪梅（方言：テーチ木）を煮出した染料（タンニン酸）と亜熱帯気候、150万年前の古代地層などの影響で鉄分豊富な泥田で染め上げる手法です。金井工芸ではテーチ木を採取し染料を作る事から始まります。古来より奄美に伝わる伝統技法「泥染め」で染めたオリジナルのストール。泥染めと藍泥染めの2色が写す豊かな自然を、奄美からお届けします。
［有限会社金井工芸］  ¥4,800  約45cm×約200cm  綿（オーガニック）100%

熊 本
熊本大麦グラノーラ 黒豆きなこ
創業80余年、地元熊本で麦と米の加工一筋に歩んできた西田精麦。熊本大麦グラノーラ黒豆きなこは、熊本県産の大麦を主原料として、九州の黒豆ときなこ、黒糖蜜、米油など、国産の原料を100％使用したグラノーラです。そのままでも、ミルクと一緒に、またはお料理に、スイーツに、食べ方はいろいろお楽しみ頂けます。香料・保存料・栄養強化剤は一切使用しておりません。自然の恵みを、まるごと皆さまへお届けします。
［西田精麦株式会社］  ¥480  180g

熊 本
みなまた紅茶
熊本県水俣市の山間部に広がる桜野園の茶畑。初代松本勝喜氏が昭和二年に開拓し、現在、四代目の松本和也氏に受け継がれています。海と山と川のある自然豊かな水俣で、農法にこだわりながら美味しいお茶を作り続けるその姿勢は国内だけでなく海外でも評価されており、特に紅茶は本場イギリスのショップにも「SUPER NATURAL BLACK」として販売されています。まろやかな風味が漂う桜野園の紅茶。お土産としてはもちろん、車内でもお召しあがり頂けます。
［桜野園］  車内提供単品¥250 / 土産用¥500  2g×5パック

熊 本
みなまた紅茶 クッキー
水俣の茶園、桜野園と八代の洋菓子店Bombe ANNIVERSARYがコラボレーション。風味豊かな桜野園の紅茶の茶葉をそのまま練り込んだ、オリジナルのクッキーです。小麦粉も熊本県産を使用しています。みなまた紅茶とご一緒にお召しあがり頂くのがおすすめです！！同じ茶葉を使用しておりますので、クッキーの甘みが丁度よく馴染み、お互いに美味しさを引き立たせます。山陽新幹線車内販売限定のオリジナルクッキーをお楽しみください。
［株式会社善 Bombe ANNIVERSARY］  ¥170　2個入り  ※コーヒー・紅茶とセットの場合  ¥150